Profitez de la saison des oranges pour réaliser de savoureux gâteaux

Le gâteau à l'orange se décline en de nombreuses recettes faciles et rapides. Photo par utroja0 de Pixabay

Qu'il soit moelleux, fondant, renversé ou caramélisé, le gâteau à l'orange n'a pas fini de nous régaler à l'heure du goûter ou du dessert. La saison des oranges va de décembre à avril, c'est le moment où jamais de profiter de cet agrume qui ensoleille nos journées.

A base de polenta ou de semoule, agrémenté de graines de pavot ou d'amandes, les idées ne manquent pas pour varier les recettes. Les plus gourmands auront certainement envie de le napper d'un délicieux glaçage, et ils auront bien raison !

Meilleures recettes de gâteau à l'orange et de Jamie Oliver des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau à l'orange et de Jamie Oliver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à l'orange et à la polenta

Nadji

Ce gâteau à l’orange sanguine et à la polenta est des plus délicieux. Le sirop, parfumé à la bergamote est dense en saveurs. L’utilisation de la polenta donne un léger croquant à la pâte et en fait un gâteau sans gluten. D'après une recette de Jamie Oliver.

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Riz au lait, orange sanguine, granola pistache

Isabelle

Depuis quelque temps à la maison le riz au lait est d'office végétal, il nous rassemble tous autour d'un dessert léger, crémeux, frais et onctueux apprécié à l'unanimité. Convivial et très gourmand, il est cette fois enrichi d'eau de fleur d'oranger, saupoudré d'un granola pistache croquant et agrémenté de suprêmes d’oranges sanguines. Un délice au parfum floral, souvenir de douces vacances en famille.